在日常的生活中我們經?？梢砸姷?/span>五香驢肉，它的出現給我們帶來了很大的好處，但是它在煮的過程中需要煮多久才熟呢？為了方便用戶能夠詳細的了解，下面由小編來給大家簡單介紹一下其相關知識點。
其實驢肉本身是有一些氣味的哦，一般炒驢肉或者是煮驢肉都需要去腥，不過做五香驢肉加入香料這一步驟其實就等于幫驢肉去異味呢，也是很好的。話說做五香驢肉需要煮多長時間呢？五香驢肉煮4個小時左右，煮到入味。
火力+長水煎燉煮，驢肉不但熟透，而且會更加入味。當然其實煮熟驢肉其實20分鐘差不多的，但是要令香料的味道滲入到驢肉中，時間可不能短哦！煮驢肉之前，盡量將驢肉泡5-6個小時。驢肉，帶有一定的氣味哦，所以盡量是用清水泡5-6個小時，將血水泡出后未到會更加醇香。驢肉盡量用腌料腌制3-4個小時，更如入味。用生抽、老抽以及料酒腌制驢肉3-4個小時，更加入味哦，再加上4個小時左右的燉煮，驢肉更有嚼勁呢。小編建議：做五香驢肉不用高壓鍋哦，用平時炒菜的鍋，鍋大一些給更加好。用大口鍋慢慢燉煮驢肉，肉質才更有韌性哦，用高壓鍋煮出來的五香驢肉口感會稍差一些。
以上就是五香驢肉的相關知識點，希望以上的內容能夠對大家有所幫助，感謝您的觀看和支持，后期會整理更多資訊給大家，敬請關注我們的網站更新。
