牛肉是日常大眾飲食中必要的肉類之一，因為其肉質細嫩、營養豐富而受人們的追捧，需求量相對是非常大的。
然而，中國的牛肉市場長時間都是供不應求的，也一直依賴于進口國外的牛肉來平衡市場所需。
那么，牛肉是怎么進口的？流程如何操作？
冷凍牛肉進口需要的資料：
牛肉的裝箱單、貿易合同、invoice
牛肉的衛生證原產地證
國內收貨人的食品收發貨人備案截圖
入境動植物檢驗檢疫許可證
牛肉的食品標簽
國外獸醫的合格證明
國外加工廠、屠宰場或者冷庫的廠號
具體進口流程
1.國外訂貨：
目前冷凍牛肉貨源比較充足而且質量比較好的主要有巴西、澳洲、印度、美國以及歐洲一些國家，而中東印巴國家的冷凍牛肉相對個小、品質差一些，價格也相對便宜些。
2.供應商發貨：
貨物準備好之后，由供應商向船公司訂艙，用冷凍集裝箱發海運到港口碼頭。
3.接貨：
冷凍牛肉進口以整柜為主，運輸方式走海運凍柜運輸。在貨到港前，憑提單正本、衛生證、產地證等資料提前辦理換單手續，貨到港后即可約柜提貨。
4.驗貨：
冷凍牛肉海運到港之后，專人現場開柜驗貨，當天就可以完成換單、清關、拖柜、凍柜充電等的工作。
5.進口報關：
驗貨完成，重新換柜，安排港口到大陸的進口運輸和報關手續。
6.交貨：
貨物完成進口清關手續之后，運抵對應冷庫，收貨人到場驗貨、清點、付款、交割。
7.配送：
貨物交割后，可在當地安排冷藏車發運至全國各地。
注意：
一、衛生證上品名上不容許有特殊符號。
二、提單上的封鉛號要和衛生證一致
三、申報要素與中文標簽必須一致
