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發布日期:2022-05-25 17:11:18 作者:創始人 點擊:1

冷凍牛肉錯誤解凍方式
1、熱水或開水解凍
用熱水是不能解凍的,因為熱水解凍后會影響肉的質感,所以一定要用冷水解凍,但是冷水解凍又是非常的慢了,但是這樣出來的口感是非常的好的。
2、溫度高的自然解凍
在氣候比較熱的時候,自然解凍比較快。但用這類方法解凍牛肉其實是最不安全的。很容易變壞的。特別是夏天。如果要選擇自然解凍,那也得至少放在4℃~8℃的地方,自然解凍,速度會相對慢一些。

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